İlkadım ilçeşi Derecik mevkiinde kurulu 4.700 m2 lik kapalı alanda yer alan modern ekmek fabrikamız; 25 tonluk un taşıma tankeri ,102 tonluk paslanmaz çelik un siloları , otomatik hamur hazırlama ve işleme makinaları , otomatik kontrollü fermantasyon üniteleri , 30 metre uzunluğunda Sikloterm sistem tünel ekmek pişirme fırınları ve soğutma konveyörlerinden oluşmaktadır.

Ekmeğin tüketiciye sağlıklı ve hızlı ulaşımı için 5 adet kapalı kasa taşıma aracımız ile şimdilik kurulumu tamamlanan 41 adet satış büfemiz bulunmaktadır. (2012 sonu hedefimiz 60 satış noktasıdır)

Tesis sahip olduğu modern havalandırma sistemi , bakteri üremesine engel epoksi kaplaması ve modern dezenfektan üniteleri ile dünya sağlık teşkilatının öngördüğü bütün hijyen özelliklerini bünyesinde bulundurmaktadır.